Crea tus propias gominolas caseras con esta impresora 3D

gominolas caseras

Katjes, nada menos que el tercer mayor fabricantes de caramelos y golosinas de Alemania, acaba de anunciar la creación de un nuevo proyecto bautizado con el nombre de Magic Candy Factory donde los clientes del Grün-Or, un famoso café situado en el centro de Berlín, podrán crear sus propias gominolas caseras en el propio local utilizando para ello una impresora 3D previamente configurada para tal fin.

Según hemos podido conocer para poder crear gominolas caseras, al igual que para prácticamente cualquier alimento, se utiliza la tecnología de la extrusión mediante la inyección de capas de pastas alimenticias viscosas. Como detalle, la pasta alimenticia creada para ser utilizada en la impresión de estas golosinas no contiene gluten, lactosa o gelatina de origen animal por lo que prácticamente es apta para todo el que guste de un buen dulce.


Según ha desvelado la propia empresa, la composición de este tipo de material fue creado a principios de este mismo año 2015 en colaboración con Melisa Snover, fundadora de la marca de dulces orgánicos ‘Goody Good Stuff‘. Si estás interesado y vas a visitar en algún momento Berlín, comentarte que para la personalización de este tipo de golosinas la empresa pone a tu disposición un iPad conectado a la impresora 3D con el software necesario ya instalado de forma que puedas modelar tu golosina disponiendo para ello de diez sabores, siete colores y formas diversas inspiradas en cuerpos de animales.

La máquina sólo tarda unos cinco minutos en fabricar diez gramos de la combinación elegida, al precio de cinco euros la unidad. Cada golosina tiene unos componentes básicos, formados por pectina, azúcar y extracto de frutas. Como detalle final, comentarte que la empresa ha lanzado un sitio web donde los usuarios puedan dejar sus sujerencias en cuanto a sabores, gustos e incluso formas que luego puedan ser plasmadas.

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