Една от големите европейски компании, посветени на производството на марципан като Нидерегер, компания, основана през 1806 г. от Йохан Георг Нидерегер със седалище в стария град Любек, разказва как 3D печатът е достигнал до неговите съоръжения, за да остане и, за да покажете на всички на какво е способна тази технология, отвориха ново съоръжение в собствения си музей, където 3D принтерът е посветен на изработването на парчета от марципан.
Както беше разкрито от самата компания, така че 3D принтерът може да произвежда парчета в марципан първо това трябва да бъде леко загрято в патрон за да следва по-късно нормалния поток, който всяка нишка ще следва в 3D принтера. Всичко това се обяснява и показва директно на обществеността в музея на Нидерегер.
Вече е възможно да се създаде напълно персонализиран марципан благодарение на 3D печат
Въз основа на изявленията на Катрин Гейбел, Говорител на Niederegger:
Тази допълнителна оферта е насочена особено към технологичните ентусиасти. Посетители и клиенти, които са индивидуализиран продукт. От своя страна проектът представлява вълнуваща перспектива за бъдещето. С технологията на утре вече можете да се досетите днес, че в бъдеще всичко ще бъде възможно.
Както заявиха от компанията, в момента истината е, че те имат само една пилотна програма, която тече, въпреки че уверяват, че тя дава много добри резултати, особено по отношение на намаляване на разходите което обещава. В този контекст трябва да се вземе предвид, че 60% от продажбите им се извършват през коледния сезон, за който трябва да работят много бързо, като същевременно трябва да се адаптират към цената на суровините.