V posledních týdnech jsme jistě viděli, jak některé společnosti, zejména velmi orientované na oblast stravování, začnou zkoumat a rozvíjet určité myšlenky, kde se 3D tisk stává stále silnějším při výrobě určitých produktů, jako je čokoláda, cukrovinky, pizzy, hamburgery nebo případ, dokonce citronový koláč.
Stejně jako v případě, kdy jsme se při této příležitosti spojili, vám řekneme, že myšlenka vytvoření citronového dortu pomocí technologií 3D tisku byla kuchařovou sylvain joffrestejný, který v současné době funguje pro restauraci 'En pleine příroda ', ve spolupráci s Fritz hoff, člen FabLab v Maastrichtu.
Působivá ukázka toho, jak lze vyrobit citrónový dort pomocí 3D tisku.
Bezpochyby, jak uvedli autoři této práce, jsme již dříve jen ukázka možností, které 3D tisk může nabídnout ve světě cateringu nebo pečiva v tomto případě svět, který v ne příliš dlouhé době projde velmi důležitou revolucí přizpůsobením způsobu práce použití a potřebám tohoto typu technologie.
Na závěr vám řekneme, že ukázka toho, jak lze vyrobit dort s citronovou pusinkou pomocí 3D tisku, byla provedena během slavnosti Festival FabLab, který se konal před několika dny v Touluse (Francie). Během akce bylo všem přítomným objasněno, že 3D tisk mimo jiné umožňuje sublimaci gastronomie a zároveň nabízí širokou škálu možností při vytváření textur.