Tým složený z designérů a inženýrů z Columbia UniversitySpojené státy americké právě překvapily tvůrce a profesionální komunitu oznámením vývoje 3D tiskárny, která dokáže tisknout nejen potraviny, ale také uvařit to. Nepochybně krok vpřed v tomto sektoru, který umožní kuchařům a fanouškům světa vaření vytvářet kulinářské kousky jiným a kreativním způsobem.
Jak se ukázalo, toto zařízení bylo zjevně vybaveno a konkrétní software který vám umožní používat přísady ze skutečné kuchyně k přípravě jedinečných pokrmů. Tyto přísady se mohou dostat na 3D tiskárnu ve formě past, gelů, prášků nebo dokonce v kapalné formě. Jakmile jsou do stroje zavedeni, uvaří je ještě předtím, než s nimi začnou pracovat, a poté pokračuje v práci na jejich prezentaci.
Columbia University představuje 3D tiskárnu schopnou předvařit jídlo, které tiskne.
Podle lidí odpovědných za tento projekt s touto zvláštní 3D tiskárnou schopnou vařit jídlo, není zamýšlen jako náhrada konvenčního vaření, ale spíše by tato myšlenka šla do cesty pokusu spojit obě techniky a dále otevřít řadu možností pro kuchaře. Tyto tiskárny v blízké budoucnosti umožní vyrábět nekonečné množství čerstvých potravin s osobními nutričními hodnotami.
Podle Hod lipson, projektový manažer:
Už jsme viděli, že vložení naší technologie do rukou kuchařů jim umožnilo vytvářet všechny druhy věcí, které jsme nikdy předtím neviděli ani nezkusili. Je to jen letmý pohled na budoucnost a na to, co je před námi.
Jako poslední detail, možná nejzajímavější část projektu, vám řeknu, že k vaření jídla se využívá technologie schopná vařte jídlo pomocí infračerveného záření, tato součást byla integrována do robotického ramene zařízení, aby mohla vařit ingredience při různých teplotách a po různá časová období.