Et team bestående af designere og ingeniører fra Columbia University, USA, har netop overrasket producenten og det professionelle samfund med meddelelsen om udviklingen af en 3D-printer, der ikke kun er i stand til at udskrive mad, men også til kog det. Uden tvivl et skridt fremad i denne sektor, der gør det muligt for kokke og fans af madlavningsverdenen at skabe kulinariske stykker på en anden og kreativ måde.
Som det har vist sig, er denne enhed tilsyneladende udstyret med en specifik software der giver dig mulighed for at bruge ingredienser fra det rigtige køkken til at lave unikke retter. Disse ingredienser kan nå 3D-printeren i form af pastaer, geler, pulvere og endda i flydende form. Når de først er introduceret i maskinen, tilbereder den dem, før de begynder at arbejde med dem, og derefter fortsætter de med at arbejde på deres præsentation.
Columbia University præsenterer en 3D-printer, der er i stand til at forberede den mad, den udskriver.
Ifølge de ansvarlige for dette projekt med denne ejendommelige 3D-printer, der er i stand til at tilberede mad, det er ikke beregnet til at erstatte konventionel madlavning, men ideen vil snarere gå i vejen for at forsøge at kombinere begge teknikker for at åbne endnu flere muligheder for kokke. Disse printere vil i en ikke alt for fjern fremtid gøre det muligt at producere et uendeligt udvalg af friske fødevarer med personlige ernæringsværdier.
Ved Hod lipson, projektleder:
Vi har allerede set, at det at give vores teknologi i hænderne på kokke har gjort det muligt for dem at skabe alle mulige ting, som vi aldrig har set eller prøvet før. Dette er bare et glimt af fremtiden og hvad der ligger foran os.
Som en sidste detalje, måske den mest interessante del af projektet, at fortælle dig, at en teknologi, der er i stand til at lave mad kog mad ved hjælp af infrarød, er denne komponent integreret i enhedens robotarm, så den kan tilberede ingredienserne ved forskellige temperaturer og i forskellige perioder.