Kød og husdyr er en ny opstart med base i Australien, der netop har fået nyheden efter den fantastiske præsentation, som dens ledere netop lavede på 3D Food Printing Conference Asia-Pacific Edition, hvor de præsenterede offentligheden der for en kød-3D-printer, der er i stand til at producere spiseligt protein fra kød skrot eller malet kød.
Ved at tage sig af de ansvarlige for denne oprettelse bruger printeren tilsyneladende det, de har kaldt 'kødblæk'. Til gengæld bekræfter de eftertrykkeligt, at brug af slagteaffald og kødbesætningertakket være den teknologi, de foreslår gennem Meat & Livestock, har det store muligheder, især for at gøre bedre brug af og revaluere kødbiprodukter endnu mere.
Kød og husdyr overraskelse med deres 'nysgerrige' 3D kødprinter.
Tilsyneladende er printeren, som fyrene fra Meat & Livestock har bragt til arrangementet, fremstillet af det hollandske firma af Flow, et firma, der igen er specialiseret i mad-3D-udskrivning. For at udvikle dette projekt har byFlow brugt en flydende blanding af slagteaffald og hakket kød.
Sandheden, som bekræftet af eksperter inden for kødsektoren, er, at det ser ud til ret svært at 3D-udskrivning kan opnå konkurrence med traditionelle produktionsmetoder Selvom sandheden er, som de fortaler for dette, at alle tror, at denne teknologi kan bringe mange nye funktioner, når det kommer til at tilbyde personlige, forskellige eller direkte fokuserede produkter på en sektor inden for det meget specifikke marked.