Barry Callebaut, ein europäisches Unternehmen, das mit der Welt des Kakaos in Verbindung steht und dank einer durchschnittlichen Produktion von 1,7 Millionen Tonnen eines der größten der Welt ist, hat gerade bekannt gegeben, dass es seinem Ingenieurteam nach monatelanger Arbeit gelungen ist, eine zu entwickeln erster funktioneller Prototyp eines Schokoladen-3D-DruckersDies ist zweifellos ein Meilenstein, der ihnen nicht nur dabei helfen wird, in dieser komplizierten Welt zu wachsen, sondern nun auch in der Lage sein wird, ihren Kunden vollständig maßgeschneiderte Produkte anzubieten.
Wie die Verantwortlichen von Barry Callebaut in ihrer Pressemitteilung bekannt geben, scheinen sie für die Entwicklung dieses neuen Schokoladen-3D-Druckers die Zusammenarbeit des Unternehmens erforderlich gemacht zu haben. vonFlow. Dank dessen, oder zumindest so, wie sie es selbst bewerben, ist es ihnen gelungen, nicht nur eine Maschine zu entwickeln, die in der Lage ist, vollständig personalisierte Schokolade in Bezug auf Formen und Aromen herzustellen, sondern auch die Tür zur Produktion des „Schokoladenerlebnisses“. von morgen '.
Barry Callebaut präsentiert in seiner offiziellen Zentrale den ersten Prototyp eines Schokoladen-3D-Druckers, den das Unternehmen in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern von byFlow entwickelt hat.
Wie kommentiert von a Sprecher der Firma Barry Callebaut:
Der 3D-Druck gilt als eine der vielversprechendsten und innovativsten Fertigungstechnologien. Es handelt sich um eine Kompromisstechnologie, die die Art und Weise, wie der Einzelhandel heute betrieben wird, verändern und globale Auswirkungen auf viele verschiedene Marktsegmente haben wird. Wir sind fest davon überzeugt, dass dies auch bei Süßwaren der Fall sein wird.
Mit dem Schokoladen-3D-Drucker können wir unser Erbe in der Schokoladenherstellung mit den Technologien von morgen kombinieren. Es ist ein aufregendes Abenteuer, mit einem der bekanntesten belgischen Produkte, der Schokolade, neue Erfahrungen machen zu können.
