कुछ महीने पहले हमारे पास एक और दिलचस्प परियोजना के बारे में बात करने का अवसर था जिसे इतालवी भोजन बहुराष्ट्रीय कंपनियों में किया जा रहा था Barilla के सहयोग से डच संस्थान TNOपूरी तरह से अनुकूलित पास्ता मुद्रण में सक्षम 3 डी फूड प्रिंटर से कम नहीं है। अपनी अंतिम प्रस्तुति के दौरान जहां उन्होंने परियोजना की क्षमताओं का प्रदर्शन करना चाहा, उन्होंने पास्ता सर्पिल भी छपवाए जो शेफ रॉबर्टो बस्सी ने एक विशेष सॉस के साथ जीते थे और उपस्थित सभी को परोसा था।
यदि आप 3 डी प्रिंटिंग की दुनिया के बारे में सभी समाचारों पर कमोबेश अप टू डेट हैं, तो आपको निश्चित रूप से पता होगा कि बैरिला 3 डी प्रिंटर प्रिंट्स पास्ता अपने आप में एक नवीनता नहीं है। यह वास्तव में नया है कि यह प्रिंटर केवल आटे के एक टुकड़े को लगभग बीस मिनट में प्रिंट करने में सक्षम था, लंबे शोध और विकास के बाद यह तकनीकी रूप से आगे बढ़ने में कामयाब रहा है, इसलिए आज, प्रिंटर सक्षम है लगभग पाँच मिनट में पास्ता की एक प्लेट के बराबर उत्पन्न करें.
इस तथ्य के बावजूद कि इतालवी बहुराष्ट्रीय कंपनी निवेश कर रही है और वे पूरी तरह से अवगत हैं, जब तक कि अल्पावधि में, 3 डी प्रिंटिंग के लिए यह वास्तव में मुश्किल है कि मरने के लिए सक्षम होने के लिए जिसके साथ कंपनी आज लगभग सत्तर विभिन्न प्रकार के पास्ता बनाती है, जो यह सच है कि भविष्य में यह दिलचस्प से अधिक हो सकता है कुछ प्रकार की प्रणाली को लागू करना जहां 3 डी प्रिंटिंग सही नायक हैउसके लिए, उन्हें अभी भी अपनी जांच आगे बढ़ानी होगी।
इस प्रकार की तकनीक के लिए धन्यवाद, बारिल्ला के तकनीशियनों और प्रबंधकों द्वारा दिए गए बयानों के आधार पर हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन के संभावित स्वाद के लिए वितरण से यह उल्लेखनीय रूप से सुधार होगा जब से, निर्मित है बगल मेंउनमें से स्वाद बहुत अधिक प्रबल हो सकता है जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले व्यंजनों के लिए हमारे स्वाद में उल्लेखनीय रूप से सुधार करेगा।