Jedna od velikih europskih tvrtki posvećenih proizvodnji marcipana poput niederegger, tvrtka koju je 1806. osnovao Johann Georg Niederegger sa sjedištem u starom gradu Lübecku, govori o tome kako je 3D tisak došao u njihove pogone da bi ostali i, pokazati svima za što je sposobna ova tehnologija, otvorili su novi pogon u vlastitom muzeju u kojem je 3D printer posvećen izradi komada marcipana.
Kao što je otkrila sama tvrtka, tako da je 3D printer sposoban proizvoditi komade u marcipanu prvo to treba malo zagrijati u ulošku kako bi kasnije pratio normalan protok koji bi bilo koja nit slijedila unutar 3D pisača. Sve se to objašnjava i pokazuje izravno javnosti u muzeju Niederegger.
Sada je moguće stvoriti potpuno personalizirani marcipan zahvaljujući 3D ispisu
Na temelju izjava koje je dao kathrin gaebel, Glasnogovornik Niedereggera:
Ova dodatna ponuda posebno je namijenjena ljubiteljima tehnologije. Posjetitelji i kupci koji su individualizirani proizvod. Zauzvrat, projekt predstavlja uzbudljivu perspektivu za budućnost. S tehnologijom sutrašnjice već danas možete pretpostaviti da će u budućnosti sve biti moguće.
Kao što tvrtka uvjerava, trenutno je istina da je u tijeku samo jedan pilot program, iako uvjeravaju da daje vrlo dobre rezultate, posebno u pogledu smanjenje troškova to obećava. U tom kontekstu, mora se uzeti u obzir da se 60% njihove prodaje ostvari u božićnoj sezoni, za što moraju raditi vrlo brzo, a pritom se morati prilagoditi cijeni sirovina.