Mint jól tudják, apránként a 3D nyomtatás eljut a piac számos ágazatába, ahol eddig senki sem tudta elképzelni, hogy egy ilyen technológia igazi forradalom lehet. Ez olyan embereknek köszönhető, akik szeretik Hod lipton, a világ egyik vezető 3D-nyomtatási szakértője, jelenleg a Columbia Egyetem gépészmérnök professzora.
Figyelembe véve a Hod lipton Nem meglepő, hogy csapata készen áll arra, ahogyan az imént bejelentették, hogy 2016 ez év végéig, vagy valamilyen váratlan késés esetén, 2017 elején készen áll az új 3D élelmiszer nyomtató, egy prototípus, amely azon kevés ember szerint, aki látta, kávéfőzőnek tűnik, de képes ételeket készíteni olyan anyagokból, mint gabona lisztek, gélek, porok és akár folyékony összetevők is, ez utóbbi a priori, az egyik legnehezebben kezelhető.
Néhány hónap múlva Hod Lipton elkészíti vonzó 3D-s élelmiszer-nyomtatóját.
Úgy tűnik, hogy ez az új 3D nyomtató robotkarral lenne felszerelve, amely legalább nyolc nyílással rendelkezik a telepítéshez fagyasztott élelmiszer patronok. Jelenleg a projektben részt vevő hallgatók azon dolgoznak, hogy miként lehet az élelmiszereket infravörös segítségével melegíteni. Ahogy a projekten dolgozó egyik hallgató megjegyezte:
Izgalmas volt, hogy a szoftverrel megtervezhettük az edényeket, idő előtt láthattuk a rajzot, láthattuk, mi fog történni, érdekes formákat és geometriákat készíthetünk. Amint ezek a 3D nyomtatók fejlődnek, érdekes lesz látni, hogy meddig tudunk haladni ezekkel a gépekkel. Például szerintem nagyon hasznos lesz az egészségügy és a táplálkozás területén, különösen az idősek otthonában és a kórházakban.