Egy csapat tervezői és mérnökei a Columbia Egyetem, Egyesült Államok, éppen meglepte a gyártót és a szakmai közösséget egy olyan 3D nyomtató kifejlesztésének bejelentésével, amely nemcsak élelmiszerek, hanem főzd meg. Kétségtelenül előrelépés ebben az ágazatban, amely lehetővé teszi a szakácsok és a főzés világának rajongói számára, hogy más és kreatív módon készítsenek kulináris darabokat.
Amint kiderült, nyilvánvalóan ez az eszköz fel van ruházva a speciális szoftver ez lehetővé teszi, hogy az igazi konyhából származó alapanyagokat felhasználva egyedi ételeket készítsen. Ezek az összetevők paszta, gél, por formájában, sőt folyékony formában is elérhetik a 3D nyomtatót. Miután bevezették őket a gépbe, ez még mielőtt elkezdene dolgozni velük, megfőzi őket, majd tovább dolgozik a bemutatójukon.
Columbia Egyetem bemutat egy 3D nyomtatót, amely képes az általa kinyomtatott ételek előkészítésére.
A projektért felelős emberek szerint ezzel a különös 3D-nyomtatóval, amely képes főzni az ételeket, nem a hagyományos főzés helyettesítésére szolgál, hanem az ötlet abból állna, hogy megpróbálná mindkét technikát ötvözni, hogy még jobban megnyissák a szakácsok számára a lehetőségeket. Ezek a nyomtatók a nem túl távoli jövőben lehetővé teszik a személyre szabott tápértékű friss élelmiszerek végtelen sokféleségének előállítását.
Által Hod lipson, projekt menedzser:
Láttuk már, hogy technológiánk szakácsok kezébe adása lehetővé tette számukra, hogy mindenféle dolgot létrehozzanak, amit még soha nem láttunk és nem is próbáltunk. Ez csak egy pillantás a jövőre és az előttünk álló dolgokra.
Utolsó részletként, a projekt talán legérdekesebb részeként elmondhatom, hogy az ételek főzéséhez egy olyan technológia, amely képes főzzön ételt infravörös kapcsolattal, ezt az alkatrészt beépítették a készülék robotkarjába, hogy az összetevőket különböző hőmérsékleteken és különböző időtartamokon keresztül főzhesse.