Sok olyan vállalat van, amely ilyen vagy olyan módon a 3D csokoládé nyomtatás fejlesztésén fáradozik, bár noha egyesek képesek tárgyakat előállítani ezzel az édes anyaggal, úgy tűnik, hogy egyiket sem ösztönzik nagyszabású termelés, kivéve néhány kivételt, például a Miam gyár, 2016 végén alapított társaság.
A. Nyilatkozatai alapján Gaëtan richard, vegyész és a Miam Factory alapítója, aki több mint tíz éve dolgozik a Liège-i Egyetem kulináris innovációs tanszékén:
Vannak olyan cégek, amelyek nyomtatókat árulnak, de csak mi gyártunk alkatrészeket megrendelés alapján. Az ügyfél ötletet szem előtt tartva fordul hozzánk, és csokoládéban gyártjuk a terméket. Senki más nem teszi ezt. A cél az, hogy a csokoládékészülőknek és a cukrászoknak lehetősége legyen más dolgok elvégzésére és kreativitásuk kibővítésére olyan darabokkal, amelyeket eddig nem tudtak megtenni.
A Miam Factory, egy vállalat, amely képes 3D-s nyomtatással előállítani azt a tárgyat, amelyet csokoládéba képzel el
A mai napig a vállalatnak már hét gépe van erre képes két milliméter magas rétegekkel dolgozzon különböző anyagokkal, mint a sötét, fehér, tej és szőke csokoládé (karamellizált mandulából készült). A 3D nyomtatásban történő feldolgozáshoz a csokoládét előzetesen meg kell kezelni a meghatározott hőmérséklet és állag elérése érdekében.
Utolsó részletként mondd el, hogy a munkája során elért minőségének köszönhetően a Miam Factory-nak olyan multinacionális vállalatok termékein kellett dolgozni, mint például a kémia. Solvay, amely a Bacardi rum gyártásáért felelős, vagy az elektromos vállalat Elia. Ezek mellett sokaknak is bevált magánszemélyek bizonyos tárgyak gyártása, amelyeket később esküvőkön vagy születésnapokon állítottak ki.