Daging & Ternak adalah startup baru yang berbasis di Australia yang baru saja membuat berita setelah presentasi luar biasa yang baru saja dibuat oleh para pemimpinnya pada Konferensi Percetakan Makanan 3D Edisi Asia-Pasifik di mana mereka telah mempresentasikan kepada publik di sana printer 3D daging yang mampu menghasilkan protein yang dapat dimakan dari potongan daging atau daging giling.
Menghadiri mereka yang bertanggung jawab atas kreasi ini, tampaknya pencetak menggunakan apa yang mereka sebut 'tinta daging'. Pada gilirannya, mereka dengan tegas menegaskan bahwa penggunaan sisa jeroan dan dagingBerkat teknologi yang mereka usulkan melalui Meat & Livestock, hal itu memiliki kemungkinan besar, terutama untuk lebih memanfaatkan dan menilai kembali produk sampingan daging.
Meat & Livestock memberikan kejutan dengan printer daging 3D mereka yang 'penasaran'.
Ternyata, printer yang dibawakan oleh para cowok dari Meat & Livestock tersebut ke acara tersebut merupakan hasil produksi dari perusahaan Belanda tersebut olehFlow, sebuah perusahaan yang, pada gilirannya, mengkhususkan diri dalam pencetakan 3D makanan. Untuk mengembangkan proyek ini, byFlow telah menggunakan file campuran jeroan dan daging cincang yang dicairkan.
Kenyataannya, seperti yang dikonfirmasi oleh para ahli di sektor daging, adalah seperti itu cukup sulit bahwa pencetakan 3D dapat mencapai persaingan dengan metode produksi tradisional Meskipun, karena mereka menganjurkan hal ini, kenyataannya adalah bahwa setiap orang percaya bahwa teknologi ini dapat membawa banyak fitur baru ketika datang untuk menawarkan produk yang dipersonalisasi, berbeda atau langsung terfokus pada sektor dalam pasar yang sangat spesifik.