Ndị na-eme DIY na ndị fan na-emekarị sekit, arịa ụlọ na ọtụtụ ngwa na sistemụ ndị ọzọ. Mana… ị nwere ike ịsa biya n'ụlọ? Enwere ike mebie usoro ihe ọṅụṅụ a? Ọfọn, anyị ga-arara ntuziaka a niile ihe a, ịhụ ihe ndị bụ kacha mma craft biya kit ụdị yabụ ị nwere ike ịmalite ịkwadebe ya n'ụlọ wee gbanwee usoro nri ka ọ masịrị gị. Anyị ga-emekwa ka okwu mmeghe na ahịhịa na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ emere n'ụlọ. N'ụzọ dị otú a, ị ga-abụ eze nke nnọkọ oriri na ọṅụṅụ, ezigbo onye na-aṅụ mmanya, na-ekerịta ihe ndị ị hụrụ n'anya.
Na
- 1 Ebe ịzụrụ ngwa biya nka
- 2 Ebe ịzụrụ ngwa nri
- 3 Edemede ndị ọzọ iji kwadebe ihe ọṅụṅụ arụrụ n'ụlọ nwere ike ịmasị gị
- 4 Ngwa ndị ọzọ
- 5 Kedu ihe biya ga-abụrịrị nka?
- 6 ụdị biya
- 7 Kedu ihe bụ mead?
- 8 Kedu ngwa biya nka kacha mma?
- 9 Ezi ntụziaka biya nka
- 10 Otu esi eme biya biya
- 11 Otu esi eme ka ahịhịa na nzọụkwụ site nzọụkwụ
Ebe ịzụrụ ngwa biya nka
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta ngwa biya nka, ị kwesịrị ịmara na enwere ike ịhụ ya na ụlọ ahịa ụfọdụ raara nye ụdị ihe a, ma ọ bụ na ịntanetị site na nyiwe dị ka Amazon. ebe a bụ ụfọdụ ngwaahịa akwadoro:
Ọkachamara ime biya
Maka ndị na-achọ ihe ọzọ ọkachamara ka ime biya dị ka azụmahịa, karịa dị ka ihe ntụrụndụ, ha nwekwara ihe ndị a:
Achọpụtaghị ngwaahịa ọ bụla.
Akụrụngwa dị mkpa
Ọ bụrụ na ị nwere ngwa, ha na-erekwa ngwugwu mgwa ihe ma ọ bụ njuputa maka ụdị nri dị iche iche:
Ebe ịzụrụ ngwa nri
Ma ngwa nri, anyị na-akwadokwa ndị a:
Akụrụngwa dị mkpa
Ọ bụrụ na ihe ị chọrọ bụ akụrụngwa ma ọ bụ ihe eji eme ihe maka mead, yabụ ị nwere ndị ọzọ:
Edemede ndị ọzọ iji kwadebe ihe ọṅụṅụ arụrụ n'ụlọ nwere ike ịmasị gị
para ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ Ị nwekwara usoro igwe, distillers, stills, wdg, nke ị nwere ike ịmepụta ọtụtụ ihe:
Achọpụtaghị ngwaahịa ọ bụla.
Ngwa ndị ọzọ
Kedu ihe biya ga-abụrịrị nka?
E nwere ụfọdụ isi iche n'etiti ulo oru biya na nka biya na i kwesiri ima:
- Ihe ndị e kere eke: A na-eji ihe ndị sitere n'okike emepụta biya craft naanị dị ka mmiri, yist, malt (na-abụkarị ọka bali, ọ bụ ezie na ọka ndị ọzọ dị ka ọka wit, wdg) na hops nwekwara ike iji. N'aka nke ọzọ, ụlọ ọrụ mmepụta ihe na-enwekarị ihe mgbakwunye ndị ọzọ, dị ka ihe nchekwa na antioxidants, na mgbakwunye na pasteurized.
- Ntụziaka: mgbe a na-akọwapụta ndị ụlọ ọrụ mmepụta ihe site na usoro nhazi ọkọlọtọ na-achọ ka ọ bụrụ nke nwere ike ime na ọkwa akụ na ụba, na ọkwa nke mmepụta mmepụta ihe na n'ogo nke ihe oriri, a na-eme ntụziaka biya biya na-adabere na mmasị nke onye na-emepụta ihe, ọ bụ ezie na Ntụziaka a dị oke ọnụ iji mepụta .
- Mgbasa Ozi: A na-eji aka na-emepụta biya nka, ma ọ bụ na-eji ụfọdụ ígwè ọrụ nwere ike inye aka na usoro ahụ ntakịrị. N'ihe banyere ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ihe niile na-akpaghị aka na nsonye mmadụ dị ntakịrị. Na mgbakwunye, a na-edobe ha na pasteurization, ebe ụfọdụ nuances nwere ike ịla n'iyi.
- Ẹrepụtara: a na-ejikwa aka mee usoro a na nka. Na ụlọ ọrụ, a na-eme ya site na usoro nzacha kemịkalụ iji kpochapụ ihe fọdụrụnụ. Nsogbu bụ na n'oge usoro mmepụta ihe a, a na-ebibikwa yist na protein ndị dị na biya. Nke ahụ na-ejedebe na ngwaahịa nwere obere ekpomeekpo, ísì na ihe onwunwe.
- Ọdịiche: na mgbakwunye na ịnweta ekpomeekpo na ísì ụtọ na nka, enwerekwa ụdị dị iche iche. Na ụlọ ọrụ, ọ dịghị ihe ọhụrụ ọhụrụ na Ezi ntụziaka, ebe ọ bụ na ha na-achọ ihe ịga nke ọma generic ngwaahịa na-amasị ìgwè mmadụ, ọ bụghị kpọmkwem otu.
- Ngwaahịa mpaghara na nso: Ọtụtụ ndị na-emepụta biya na-ere ahịa naanị na mpaghara, na mpaghara, obodo, mpaghara, wdg, na-enwe mmetụta dị ala na gburugburu ebe obibi na-enweghị imebi àgwà nke ngwaahịa ikpeazụ. Otú ọ dị, nnukwu ụlọ ọrụ mmanya na-eme ya na mba na mba ụwa.
ikike mmepụta na ịre ahịa
Ọ bụrụ na ị chọrọ ire biya, ị ga-achọ inweta ozi na ya chọrọ nke mmepụta na/ma ọ bụ ire ụdị ihe ọṅụṅụ mmanya na-aba n'anya na ikike ime ya n'ụzọ iwu kwadoro. Na mgbakwunye, ị ga-achọkwa idebanye aha na ọrụ a ga-arụ, ma bụrụkwa nke ụlọ ọrụ ụtụ isi maka ọrụ a.
Na Spain, ụfọdụ ndị dị mkpa chọrọ ka akwụkwọ ikike bụ:
- Nweta akwụkwọ ikike imepụta biya nka (mepee ebe a na-emepụta ihe), nke na-anọghị na ire ere. Ụdị ụlọ mmanya nwere ike ịbụ:
- Farm or Craft Brewery: Ụlọ ọrụ dị nta na-emepụta biya ma kesaa na mpaghara.
- Brewery: A na-emepụta biya na karama, na mgbakwunye na enwere ike iri ya na ụlọ ọrụ ahụ n'onwe ya.
- Microservecería: na-emepụta biya, mana anaghị eri ya na mpaghara, kama a na-ere ya ma kesaa ya na mba ma ọ bụ mba ụwa.
- Dejupụta fọm iji nyefee akwụkwọ maka ikike ịre biya nke a na-ekwukarị n'Ụlọ Nzukọ Alaeze.
- Nyefee ikike ọrụ metụtara ntọala ebe a ga-arụ ọrụ ahụ.
- IAE (Tax on Economic Activities), na isiokwu nke ọrụ dakọtara.
- Ịkwụ ụgwọ ụgwọ maka usoro ahụ.
Ma cheta ịlele na mkpa ochichi maka nkọwa ndị ọzọ na ndụmọdụ nke BOE.
ụdị biya
Ma ụdị biya nke enwere ike imepụta, ọ bụrụgodị na ị gbanwee usoro nhazi ahụ ka ọ masịrị gị inye ya ezigbo aka na nke onwe, bụ:
- LAGER: bụ ụdị biya gbara ụka site na iji ụdị yist nke ụdị Saccharomyces Carlsbergensis. A na-eme ya na okpomọkụ dị jụụ, n'etiti 7 na 13ºC, na-eme ka nsonaazụ ya dị mfe. N'ime ụdị a nwere ike ịwapụta ụdị ndị a:
- icha mmirimmiri lager: Ọ nwere agba n'etiti odo odo na ọla edo, ebe ọ bụ na ọ na-eji obere malts ṅara n'ọkụ. Ụtọ ya na ísì ya dị nnọọ nro.
- Pilsen: Enwere ike itinye ha n'ime lagers na-acha odo odo, ma ha nwere ụfọdụ peculiarities. Ebe mmalite ya bụ n'obodo Pilsen na Czech Republic, ma arụpụtara ya na nke mbụ na narị afọ nke 4. Ọ nwere nguzozi zuru oke n'etiti ụtọ malt ụtọ na ụtọ hop ilu. Banyere oke mmanya, ọ nwere ike ịdị iche n'etiti 6-XNUMX% vol.
- amber lager: A na-eji malts eme ihe dị elu karịa nke mbụ, na-enye ụtọ dịtụ ụtọ na smokier.
- ọchịchịrị lager: O si Jamanị. A na-eji malts ṅara n'ọkụ nke ukwuu na-enye ha agba aja aja ma ọ bụ gbara ọchịchịrị. Ụtọ ya na-esiwanye ike, dị ka achịcha esiri esi na chocolate.
- Bock: Ọ bụkwa German si, na ukwuu ahu, malt ekpomeekpo na nnọọ ìhè ilu. Banyere mmanya, ọ nwere ike iru 14%.
- MA: Ọ bụ ụdị biya ọzọ na-eji yist ọzọ a na-akpọ Saccharomyces cerevisiae. A na-agbakọ ya na okpomọkụ nke ụlọ, n'etiti 18 na 25 Celsius. Nke a na-eme ka e nwee ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ dị ka esters ma ọ bụ phenols. Isi ísì ya dị mgbagwoju anya karị.
- Pale Ale ma ọ bụ Pale Ale: a na-eme ha na malts na-acha odo odo, nke nwere ụdị dị iche iche dị n'ime ya, dị ka Caream Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, wdg, ma nwee ike ịbụ nke French, English, Belgian, American si malite, wdg.
- IPA (India Pale Ale): sitere na English Pale Ale. A kwenyere na ha malitere ịmepụta na England na narị afọ nke XNUMX, na-eji nnukwu hops. Nke a mere ka gbọmgbọm biya nwee ike iguzogide ogologo njem ụgbọ mmiri iji weta ógbè ndị ahụ, ebe ọ bụ na hops nwere ihe nchekwa. N'okwu a, enwere ike ịchọta ọtụtụ substyles.
- Amber ma ọ bụ Red Ale: Ha na-eji malts ndị a ṅara n'ọkụ na-esi ísì ụtọ na-echetara caramel ma ọ bụ mmanụ aṅụ. Na variants si mba dị iche iche.
- Brown AleỤtọ: nke Bekee sitere, na agba aja aja na-acha ọbara ọbara, nwere nuances nke ekpomeekpo n'ihi iji malts gbara ọchịchịrị. Ị nwere ike ịhụ ụfọdụ nutty, toffee, ma ọ bụ chocolate overtones.
- Abbey biya: ha na-agbaso ọdịnala ime mmanya nke abbeys Belgium nke oge emepechabeghị anya. Ha bilitere ọzọ na narị afọ nke XNUMX ma jiri ike atọ rụọ ya dị ka Double, Triple na Quadruple (site na nke kachasị mfe ruo na nke siri ike). Ha nwere ọtụtụ ahụ, na ụda gbara ọchịchịrị n'ihe banyere Double na Quadruple, na-adịtụ ntakịrị na Triple, ebe tints na-atọ ụtọ na obere nkụ na oke ilu pụtara.
- PorterAle: sitere na Bekee, gbara ọchịchịrị na denser karịa Brown Ale. Ọ nwere nuances nke chocolate, ma na ekpomeekpo na ísì.
- StoutBeer: Ọ bụ biya siri ike, nwere agba n'etiti nnukwu aja aja na oji na-enweghị isi. Ọ nwere ọtụtụ ahụ ma nwee obere carbonation. A na-enweta ya site na malts siri ike a ṅara n'ọkụ, yana nuances ọka a ṅara n'ọkụ yiri kọfị.
- ike aleBeer: Ha bụkwa biya zuru oke nke nwere nnukwu mmanya na-aba n'anya. Ha na-akpọ gị òkù ka ị ṅụọ nwayọọ nwayọọ ma na-atọ ha ụtọ dị ka a ga-asị na ha bụ mmanya mmanya. Enwere ike inwe ụdị dị iche iche nwere ndo dị iche iche.
- ọka wit: Ntụziaka nwere ihe karịrị 50% ọka wit, na-enye ekpomeekpo dị ntakịrị acidic na ume ọhụrụ.
- Utoo Ale: A na-eji yist nke Brettanomyces genus na/ma ọ bụ Lactobacillus na Pediococcus bacteria dị ka ndị dị na yogọt ma ọ bụ kefir na-ejikọta ya na yist isi brewer. Ọtụtụ ndị na-ekwu na ọ yiri cider, ọ bụ ezie na ọ dị iche.
- LAMBIC: Ọ bụ ezie na ụfọdụ na-ewere ya dị ka otu nke atọ ma ọ bụ ezinụlọ, tinyere Lager na Ale, ndị ọzọ na-agụnye ya na Ale. Ha bụ mmanya na-agba agba ma ọ bụ nke anụ ọhịa, na-emeghe ndị na-agba mmiri ma na-ekwe ka ha 'metọọ' na ahịhịa nje na yist ndị dị na gburugburu ebe obibi.
Kedu ihe bụ mead?
La nri ma ọ bụ ala Ọ bụ ụdị mmanya na-egbu egbu nke nwere ike ịme ngụsị akwụkwọ n'etiti 4 na 18%. A na-enweta ya site na gbaa ụka nke ngwakọta mmiri na mmanụ aṅụ. A na-eji yist Saccharomyces mee ihe maka ịgba ụka, dị ka nke a na-eji na biya, iji mee ka usoro ahụ dị ngwa ma nwee ngwaahịa ahụ n'ime ihe dịka ọnwa 2. Ọ bụrụ na ejighị yist eme ihe, usoro a ga-ewe ogologo oge.
Su mmalite na-aga azụ ogologo oge, ebe ọ bụ na a na-ewere ya dị ka ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya nke mbụ e riri ma kwenye na ọ bụ ihe na-ebute biya. Na Europe, ndị Gris, ndị Rom, Celts, Norman, Saxon na Viking na-aṅụ ya, na America, ndị Maya na-aṅụ ya. Ma ekwuru ya na nke mbụ n'amaokwu Rig Veda, site n'agbata 1700 BC na 1100 BC.
Ihe ọṅụṅụ a nwere njikọ chiri anya na akụkọ ifo Norse, ebe ọ bụ na mead bụ nanị nri nke chi Odin. Ma ekwuru na mgbe ha nwụsịrị, ha ga-aga Paradaịs Valhalla, ebe ha nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ ruo mgbe ebighị ebi.
Kedu ngwa biya nka kacha mma?
na njirisi ịzụrụ iji nweta ngwa biya nka kacha mma maka ikpe gị bụ ihe ndị a:
- UdoMara: Ọ bụghị ngwa biya nka niile bụ maka ndị mbido. Ụfọdụ chọrọ ihe ọmụma dịtụ elu karịa iji. Dabere na ahụmahụ ị nwere, ị kwesịrị ịzụta ngwa ngwa nke na-eme ka ị nwee ike iji ya na-enweghị nsogbu.
- Ngwa: ụfọdụ ngwa zuru ezu karịa ndị ọzọ, ma nwee ike ịnwe ihe ndị bụ isi (fermenter, thermometer, wdg) ma ọ bụ ndị na-aga n'ihu na-eji tap, na-ejuputa tubes, hydrometers, airlocks, tubes test, dispensers, sanitizers, cappers iji mechie karama wdg.
- Efrata- Naanị ihe ị ga-achọ bụ ihe anọ iji mepụta biya nka, dịka m kwuru na mbụ. Ụfọdụ ngwa na-agụnye ngwugwu ihe ndị dị mfe iji mee ihe n'ụdị sirop iji mee ka ọ dị nro. Agbanyeghị, ndị ọzọ ga-enwe ha iche ma ọ bụ na ị ga-azụrụ ha iche. N'ime ihe ndị dị mkpa bụ:
- Mmiri: ihe kacha eme ihe. Dabere na ọnụ ọgụgụ ya, àgwà nwere ike gbanwee. Ka mmiri na-abawanye, nke na-adịchaghị mma. Na mgbakwunye, acidity ya, alkalinity ma ọ bụ ọnụnọ nke mineral dịkwa mkpa, ebe ọ bụ na ha nwere ike ịgbanwe nsonaazụ ya.
- malt ma ọ bụ ọka: nwere ike ịbụ ọka bali, ọka wit, rye, ọka, ọka, ma ọ bụ ngwakọta. Na malting, a na-amịnye mkpụrụ ndị a ma pulite, wee kpoo ya ma gbanye ya n'ọkụ na-esi nri ka ukwuu ma ọ bụ nke nta.
- Iwuli elu: na-enye mmanụ na-esi ísì na ụtọ biya. Ka alfa acid na-abawanye, ka oke ilu. Acid alfa pere mpe, ekpomeekpo na isi.
- Yist: bụ maka, site na mmekọrịta ya na ihe ndị dị n'elu, na-eme ka ha na-emepụta mmanya, esters (esi ísì) na CO2 (afụ).
- Nkwakọ ngwaahịaIme ime ihe na-achọ ụbọchị ole na ole maka isi nri, ime ime, ịgbara mmiri, na karama. Ngwa ahụ kwesịrị ịnwe, ma ọ dịkarịa ala, akpa iji mee usoro ahụ, ọ bụrụgodị na ọ naghị agụnye karama. Ngwa biya nka nke gụnyere karama na-abụkarị 330ml ma ọ bụ 33cl, yana ụfọdụ ruru 750ml. Ọ bụrụ na ịṅụ mmanya n'etiti ọtụtụ, nke ka ukwuu nwere ike ịbụ nhọrọ, mana maka oriri onye ọ bụla, nke ka ukwuu nwere ike tufuo gas mgbe emepere ma ọ bụrụ na ejighị ya ngwa ngwa. Ihe dị mkpa bụ na iko nke karama ndị ahụ adịghị mma, maka nchekwa nchekwa ziri ezi.
- Size: Enwere ngwa ndị dị mkpa na-ewekarị obere ohere, dabara maka ịnwe ha n'ụlọ. Otú ọ dị, ụfọdụ maka mmepụta ọnụ ọgụgụ buru ibu nwere ike ịdịtụ ibu, chọrọ ka etinye ya na nnukwu oghere dị ka ebe a na-adọba ụgbọala, wdg.
Ezi ntụziaka biya nka
Enwere ọtụtụ biya Ezi ntụziaka nke ị nwere ike iji ngwa biya nka nke gị jikere, ma ị nwere ike tinyekwuo ihe ndị ọzọ ma ọ bụ gbanwee ọnụọgụ ka ị megharịa usoro nhazi ahụ na mmasị gị. N'ime tebụl a ị nwere ụfọdụ ọmụmaatụ nke ụdị ị nwere ike ịkwadebe n'ụlọ:
aha | Mba | LAGER | yist anụ ọhịa | agwakọta si malite |
---|---|---|---|---|
Tipo de gbaa ụka | Nnukwu gbaa ụka. | Obere gbaa ụka. | gbaa ụka ozugbo. | Nnukwu gbaa ụka. |
temperatura | n'etiti 15º na 20º | 10º | 18º | Dabere na brewmaster. |
Agba | Site na nke ukwuu icha mmirimmiri ruo nwa opalescent. | Kpochapụ.
ọchịchịrị. |
Kpochapụ.
ọchịchịrị. |
ọchịchịrị. |
Mba Onye si | England | Czech Republic. | Belgium. | Ahụghị ozi. |
Ọ bụrụ na ịchọrọ Ezi ntụziaka zuru ezu karị, Ịkwesịrị ịmara na ngwa ndị ahụ n'onwe ha na-enwekarị nkọwa nkọwa na oge, nha, wdg. Mana enwerekwa obodo ụfọdụ na ịntanetị ebe a na-ekerịta usoro nri nwalere ma nwalee. Enwere ọbụna ụfọdụ ụlọ ọrụ ndị mepụtara ngwa nke ha iji mee ntụziaka nke ha.
Ọ dị mkpa iburu n'obi na ọ bụghị ngwa ahụ na-enye ekpomeekpo ahụ, kama site na ị na-agbanwe usoro nhazi. N'ezie, nkwanye bụ ir na-atụ aka na ụkpụrụ usoro niile nke mmepụta iji melite uzommeputa. Dịka ọmụmaatụ, belata ma ọ bụ bulie acidity, ilu, wdg.
Otu esi eme biya biya
Ịme biya n'ụlọ adịghị mgbagwoju anya n'ihi ngwa ndị a na ozi niile dị na net. Tupu ịmalite usoro ahụ, ka anyị hụ ihe ha bụ arịa ndị ị ga-achọ (ọ bụrụ na ha abanyebeghị na ngwa ahụ):
- Igwe ikuku: iji kpoo malt, o kwesịghị ịbụ ihe pụrụ iche, ọ bụla nwere ike ịrụ ọrụ. Ejila nke ị na-eji eme achịcha ma ọ bụ kọfị, n'ihi na ọ nwere ike ịgbakwunye ụtọ sitere na ihe ndị ọzọ na biya.
- ite Maceration: A na-eji ya eme ka ihe ndị na-emepụta ihe. O kwesiri inwe elu na ala maka nzacha.
- akpa maceration: ebe ewebata malt na a ga-emerịrị.
- eriri igwe jụrụ oyi: ọ bụ tube n'ụdị isi iyi, dị ka nke dị na stills, nke mmiri oyi na-ekesa iji nyere aka belata okpomọkụ nke kwesịrị.
- Sterilizers: Sterilizing dị ezigbo mkpa ka microorganisms ndị ọzọ ghara imebi usoro ịgba ụka.
- cubes gbaa ụka: Ha nwere mkpuchi na oghere ikuku, iji zuru ike biya ruo mgbe shuga dị ugbu a na-agbanwe ghọọ mmanya site na gbaa ụka.
- bottler: Ọ na-abụkarị tube dị mfe ma ọ bụ ihe dị mgbagwoju anya. Ọ ga-enyere gị aka karama mmanya a.
- karama opaque agbachapụrụ agbachapụ: ịkwanye biya mgbe emechara ya.
- Na-emechi: Ha nwere ike ịbụ otu okpu eji eme ihe, ma ọ bụ ihe mmechi ndị ọzọ maka karama. Akara dị mma dị mkpa maka nchekwa na na ha anaghị efunahụ gas.
Banyere usoro mmepụta, ị kwesịrị ịrapara na ntuziaka onye nrụpụta ma ọ bụ ntuziaka maka ngwa ị zụrụ, n'ihi na enwere ike inwe obere mgbanwe. Mana, n'ọkwa n'ozuzu, nzọụkwụ ime biya n'ụlọ bụ:
- Na-egweri: ị ga-egweri ọka malt ma ọ bụrụ na ọ bụghị n'ala.
- Maceration: A na-agwakọta malt n'ala na mmiri ma kwe ka ọ dị mma.
- Obụpde: a na-enweta ihe kwesịrị ekwesị site n'ịsacha ngwakọta gara aga na ịgbakwunye hops.
- Gbaa ụka: Ọ bụ nzọụkwụ kachasị mkpa na nke dị mkpa, ebe a na-agbakwunye yist na ihe dị mkpa na afụ na mmanya na-amalite ịmalite.
- Nkwakọ ngwaahịa: ọ bụ usoro ikpeazụ ozugbo enwetara biya, a na-etinye ya na karama ma chekwaa ya.
Otu esi eme ka ahịhịa na nzọụkwụ site nzọụkwụ
Maka mmepụta nke mead ma ọ bụ mead ị gaghị achọ nnukwu akụrụngwa. Ihe ndị bụ isi imepụta ihe ọṅụṅụ nke gị bụ:
- Kalama ịgba ụka nke ihe dị ka lita 5, ka mma ma ọ bụrụ na ejiri PET ma ọ bụ iko mee ya.
- Mgbochi ikuku maka afụ.
- Igwe ọkụ iji chịkwaa okpomọkụ.
Ngwa ndị a niile na-etinyekarị na ngwa nri ma ọ bụ ngwa iji mepụta ahịhịa. Ụfọdụ na-agụnyekwa mmanụ aṅụ, na yist dị mkpa. N'aka nke ọzọ kwa ọ dị mkpa na ị nwere:
- Cleaner/Sterilizer
- mma mmanụ aṅụ
- yist maka ahịhịa
- mmiri dị mma
- Mkpụrụ (nhọrọ, iji rie nri nri)
Ugbu a, ọ bụrụ na ị nwere ihe niile, ka mepụta nri nke gi Ị ga-achọ naanị ohere n'ụlọ ma mee usoro ndị a (ụfọdụ ngwa nwere ike ịnwe nkọwa, na-agbaso ndụmọdụ ndị nrụpụta mgbe niile):
- Gwakọta mmanụ aṅụ na mmiri n'ime akpa, dị ka caraf ma ọ bụ bọket eji.
- Tinye yist ma ọ bụrụ na ịchọrọ ụfọdụ ụdị mkpụrụ osisi na iberibe ma ọ bụ ekpomeekpo. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike iji mkpụrụ vaịn.
- Tinye mkpuchi ikuku ka ọ mechie akpa ahụ. Ekele ya, gas ga-enwe ike ịgbapụ, ma na-enweghị mmetọ na-abanye.
- Ka ihe iko achịcha mee ihe site n'ịgbanwe shuga ka ọ bụrụ CO2 na mmanya.
- Ozugbo gbaa ụka ahụ agwụla, ahịhịa na-esi na akpa ahụ gaa na nke ọzọ, na-ahapụ n'azụ sedimenti nke emepụtara.
- Chekwaa nsonaazụ ma ọ dịkarịa ala ọnwa 2 n'ebe gbara ọchịchịrị.
- Klas na akara.
Cheta na ọ dị ezigbo mkpa nhicha na igba ogwu, ma ọ bụ ọ ga-emerụ ma gbaa ụka ga-emebi ma ọ nwere ike ịdị ize ndụ maka ahụike gị ma ọ bụrụ na asọpụrụghị usoro ahụ. Echefula na, dị ka ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya ndị ọzọ, mead na-akawanyekwa mma ka oge na-aga.
Bụrụ onye mbụ ịza ajụjụ