Columbia University는 새로운 3D 식품 프린터 제조에 참여하고 있습니다.

식품 3d 프린터

아시다시피, 3D 프린팅은 시장의 많은 부문에 조금씩 도달하고 있습니다. 지금까지 아무도 이와 같은 기술이 진정한 혁명이 될 수 있다고 상상할 수 없었습니다. 이것은 같은 사람들 덕분에 가능합니다. Hod 립톤, 세계 최고의 3D 프린팅 전문가 중 한 명이며 현재 컬럼비아 대학의 기계 공학 교수.

광범위한 연구 경험을 고려하여 Hod 립톤 방금 발표 한대로 팀이 2016 년 말까지 준비가되어 있거나 예상치 못한 지연이 발생하는 경우 2017 년 초에 새로운 모델을 준비하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 3D 식품 프린터, 그것을 볼 수 있었던 소수의 사람들에 따르면, 커피 머신의 모양을 가지고 있지만 시리얼 가루, 젤, 분말 및 심지어 액체 성분과 같은 재료로 요리를 만들 수있는 능력이있는 프로토 타입, 후자는 선험적으로 치료하기 가장 어려운 것 중 하나입니다.

불과 몇 달 만에 Hod Lipton은 매력적인 3D 식품 프린터를 준비 할 것입니다.

분명히이 새로운 3D 프린터에는 설치를위한 XNUMX 개 이상의 슬롯이 장착 된 로봇 팔이 장착됩니다. 냉동 식품 카트리지. 현재 프로젝트에 참여한 학생들은 적외선을 사용하여 음식을 가열 할 수있는 요소를 설치하는 방법을 연구하고 있습니다. 프로젝트에 참여하는 학생 중 한 명이 다음과 같이 언급했습니다.

소프트웨어로 접시를 디자인하고, 그림을 미리보고, 무슨 일이 일어날 지보고, 흥미로운 모양과 기하학을 만들 수 있다는 것은 흥미로 웠습니다. 이러한 3D 프린터가 향상됨에 따라 이러한 기계로 얼마나 멀리 갈 수 있는지 보는 것이 흥미로울 것입니다. 예를 들어 건강 및 영양 분야, 특히 요양원과 병원에서 매우 유용 할 것이라고 생각합니다.


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