Deze 3D-printer kan voedsel koken

eten koken

Een team bestaande uit ontwerpers en ingenieurs van de Universidad de Colombia, Verenigde Staten, heeft zojuist de maker en professionele gemeenschap verrast met de aankondiging van de ontwikkeling van een 3D-printer die niet alleen voedsel kan printen, maar ook kook het. Ongetwijfeld een stap voorwaarts in deze sector die chefs en fans van de kookwereld in staat zal stellen om op een andere en creatieve manier culinaire creaties te creëren.

Zoals is gemeld, is dit apparaat blijkbaar uitgerust met een specifieke software waarmee je echte keukeningrediënten kunt gebruiken om unieke gerechten te maken. Deze ingrediënten kunnen de 3D-printer bereiken in de vorm van pasta's, gels, poeders en zelfs in vloeibare vorm. Zodra ze in de machine zijn geplaatst, voordat ze zelfs maar beginnen te werken, kookt de machine ze en gaat vervolgens aan de slag met hun presentatie.

Universidad de Colombia beschikt over een 3D-printer die het geprinte voedsel kan voorkoken.

Volgens de mensen die verantwoordelijk zijn voor dit project, met deze eigenaardige 3D-printer die in staat is om voedsel te koken, Het is niet bedoeld om conventioneel koken te vervangen, maar het idee gaat liever langs het pad om beide technieken te combineren om het scala aan mogelijkheden voor chef-koks nog meer te openen. Deze printers zullen het mogelijk maken om binnen niet al te lange tijd een oneindige verscheidenheid aan verse levensmiddelen te produceren met gepersonaliseerde voedingswaarden.

Door Hod lipson, projectleider:

We hebben al gezien dat door onze technologie in de handen van koks te leggen, ze allerlei dingen konden creëren die we nog nooit eerder hebben gezien of geprobeerd. Dit is slechts een glimp van de toekomst en wat ons te wachten staat.

Als laatste detail, misschien wel het meest interessante deel van het project, om u te vertellen dat om voedsel te koken technologie wordt gebruikt die in staat is om kook voedsel met behulp van infrarood, is dit onderdeel geïntegreerd in de robotarm van het apparaat, zodat het ingrediënten op verschillende temperaturen en gedurende verschillende tijdsperioden kan bereiden.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.