Miam Factory, firma, która wytwarza czekoladę metodą druku 3D i wysyła ją do Twojego domu

Fabryka Miam

Wiele jest firm, które w taki czy inny sposób pracowały nad rozwojem druku 3D czekolady, choć choć niektóre są w stanie wytwarzać przedmioty z tego słodkiego materiału, wydaje się, że żadna z nich nie jest zachęcana do prowadzenia na dużą skalę produkcja z wyjątkiem niektórych wyjątków, takich jak przypadek Fabryka Miam, firma założona pod koniec 2016 roku.

Na podstawie oświadczeń złożonych przez Gaetana Richarda, chemik i założyciel Miam Factory, który od ponad dziesięciu lat pracuje na wydziale innowacji kulinarnych na Uniwersytecie w Liège:

Są firmy, które sprzedają drukarki, ale jako jedyni produkujemy części na zamówienie. Klient przychodzi do nas z pomysłem, a my wykonujemy produkt w czekoladzie. Nikt inny tego nie robi. Celem jest zaoferowanie czekoladnikom i cukiernikom możliwości robienia innych rzeczy i poszerzenie ich kreatywności o produkty, których do tej pory nie mogli zrobić.

Miam Factory, firma, która jest w stanie wyprodukować za pomocą druku 3D przedmiot, który sobie wyobrażasz w czekoladzie

Do tej pory firma ma już do siedmiu maszyn, które mogą to zrobić pracować z warstwami o wysokości dwóch milimetrów z materiałami tak różnymi jak ciemna, biała, mleczna i blond czekolada (stworzona z karmelizowanych migdałów). Aby czekolada mogła zostać przetworzona w druku 3D, należy ją wcześniej poddać obróbce w celu uzyskania określonej temperatury i konsystencji.

Na koniec powiem, że dzięki jakości osiągniętej w swojej pracy, Miam Factory została zobowiązana do pracy nad produktami dla międzynarodowych firm, takich jak chemia. Solvayodpowiedzialny za produkcję rumu Bacardi, czyli koncern elektryczny Elia. Oprócz tego sprawdził się również dla wielu osoby prywatne wytwarzanie pewnych przedmiotów, które były następnie wystawiane na weselach lub urodzinach.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.