Disa muaj më parë patëm mundësinë të flisnim për një projekt më shumë se interesant që po kryhej në shumëkombëshet ushqimore italiane barilla në bashkëpunim me Instituti Hollandez TNO, asgjë më pak se një printer ushqimi 3D i aftë për të shtypur makarona të personalizuara plotësisht. Gjatë prezantimit të tij të fundit ku ai dëshironte të demonstronte aftësitë e projektit, ai madje shtypi spirale makarona që shefi i kuzhinës Roberto Bassi i kaloi drejtpërdrejt me një salcë të veçantë dhe u shërbeu të gjithëve të pranishëm.
Nëse jeni pak a shumë të azhurnuar për të gjitha lajmet në lidhje me botën e shtypjes 3D, me siguri do ta dini se fakti që printeri 3D Barilla shtyp makarona nuk është në vetvete një risi. Ajo që është me të vërtetë e re është që deri më sot ky printer ishte i aftë të shtypte vetëm një copë brumë në rreth njëzet minuta, pas hulumtimit dhe zhvillimit të gjatë ai ka arritur të përparojë teknologjikisht në mënyrë që, sot, printeri të jetë në gjendje të gjeneroni ekuivalentin e një pjate makarona në rreth pesë minuta.
Pavarësisht nga fakti që shumëkombëshet italiane po investojnë dhe ata janë plotësisht të vetëdijshëm se, përveç nëse në një periudhë afatshkurtër, është vërtet e vështirë që printimi 3D të jetë në gjendje të zëvendësojë vdesin me të cilin kompania prodhon sot rreth shtatëdhjetë lloje të ndryshme makarona, të cilat Shtë e vërtetë që në të ardhmen mund të jetë më se interesante implementoni një lloj sistemi ku printimi 3D është protagonisti i vërtetëPër këtë, ata ende kanë për të çuar më tej hetimet e tyre.
Bazuar në deklaratat e bëra nga teknikët dhe menaxherët e Barilla, falë kësaj lloj teknologjie do të përmirësohet dukshëm nga shpërndarja në shijen e mundshme të ushqimit që konsumojmë që kur u prodhua in-situ, aroma e tyre mund të jetë shumë më e fortë që do të përmirësojë dukshëm shijen tonë për pjatat që hamë.