Mishi & Blegtoria është një startup i ri me seli në Australi që sapo ka bërë lajmin pas prezantimit të mahnitshëm që drejtuesit e saj sapo bënë në Konferencën 3D të Shtypjes së Ushqimit Asia-Pacific Edition ku ata i kanë prezantuar publikut atje paraqesin një printer 3D me mish të aftë të prodhojë proteina të ngrënshme nga mbetjet e mishit ose mishi i bluar.
Duke marrë pjesë tek ata që janë përgjegjës për këtë krijim, me sa duket printeri përdor atë që ata e kanë quajtur 'bojë mishi' Nga ana tjetër, ata pohojnë prerazi se përdorimi i rrobave të rropullit dhe mishit, në sajë të teknologjisë që ata propozojnë përmes Mishit dhe Blegtorisë, ajo ka mundësi të mëdha, veçanërisht për të bërë përdorimin më të mirë dhe rivlerësimin e nënprodukteve të mishit edhe më shumë.
Mishi & Blegtoria befasojnë me printerin e tyre 'kurioz' 3D të mishit.
Me sa duket, printeri që djemtë nga Meat & Livestock kanë sjellë në këtë ngjarje është prodhuar nga kompania Hollandeze ngaFlow, një kompani që, nga ana tjetër, është e specializuar në shtypjen 3D të ushqimit. Për të zhvilluar këtë projekt, byFlow ka përdorur një përzierje e lëngëzuar e rropujve dhe mishit të grirë.
E vërteta, siç konfirmohet nga ekspertët brenda sektorit të mishit, është se duket mjaft e veshtire që shtypja 3D mund të arrijë konkurrenca ndaj metodave tradicionale të prodhimit Megjithëse, pasi ata avokojnë për këtë, e vërteta është se të gjithë besojnë se kjo teknologji mund të sjellë shumë risi kur bëhet fjalë për ofrimin e produkteve të personalizuara, të ndryshme ose të përqendruara drejtpërdrejt në një sektor brenda një tregu shumë specifik.