Tasarımcılar ve mühendislerden oluşan bir ekip. Universidad de Colombia, Amerika Birleşik Devletleri, üreticiyi ve profesyonel topluluğu yalnızca yiyecek basmakla kalmayıp aynı zamanda baskı yapabilen bir 3D yazıcının geliştirildiğinin duyurulmasıyla şaşırttı. Pişir. Bu sektörde hiç şüphesiz yemek pişirme dünyasının şeflerinin ve hayranlarının farklı ve yaratıcı bir şekilde mutfak parçaları yaratmalarını sağlayacak bir adım.
Görüldüğü gibi, görünüşe göre bu cihaz bir özel yazılım Bu, benzersiz yemekler yapmak için gerçek mutfaktaki malzemeleri kullanmanıza olanak tanır. Bu bileşenler macun, jel, toz ve hatta sıvı haliyle 3D yazıcıya ulaşabilir. Makineye tanıtıldıktan sonra, onlarla çalışmaya başlamadan önce onları pişiriyor ve ardından sunumları üzerinde çalışmaya devam ediyor.
Universidad de Colombia yazdırdığı yemeği önceden pişirebilen bir 3D yazıcı sunar.
Bu projeden sorumlu kişilere göre, yemek pişirebilen bu özel 3 boyutlu yazıcı ile, geleneksel pişirmenin yerini alması amaçlanmamıştırama daha çok fikir, şefler için olasılıklar aralığını daha da açmak için her iki tekniği de birleştirmeye çalışma yoluna gidecekti. Bu yazıcılar, çok da uzak olmayan bir gelecekte, kişiselleştirilmiş besin değerlerine sahip sonsuz çeşitlilikte taze gıda üretmeyi mümkün kılacaktır.
Según Hod lipson, proje Müdürü:
Teknolojimizi şeflerin eline bırakmanın, daha önce hiç görmediğimiz veya denemediğimiz her türlü şeyi yaratmalarına izin verdiğini zaten görmüştük. Bu, geleceğe ve ileride ne olduğuna dair sadece bir bakış.
Son bir ayrıntı olarak, projenin belki de en ilginç kısmı, yemek pişirmek için, kızılötesi kullanarak yemek pişirmekBu bileşen, malzemeleri farklı sıcaklıklarda ve çeşitli süreler boyunca pişirebilmesi için cihazın robotik koluna entegre edilmiştir.