Одна з великих європейських компаній, що займається виробництвом марципану, така як Нідереггер, компанія, заснована в 1806 р. Йоганом Георгом Нідереггером, що базується у старому місті Любек, розповідає про те, як 3D-друк потрапив у його приміщення, щоб залишатися та показати всім, на що здатна ця технологія, відкрили новий заклад у власному музеї, де тривимірний принтер призначений для виготовлення виробів з марципану.
Як виявила сама компанія, завдяки чому 3D-принтер може виготовляти шматки з марципану спочатку це слід трохи нагріти в картриджі щоб пізніше слідувати за нормальним потоком, яким будь-яка нитка розжарення буде йти всередині 3D-принтера. Все це пояснюється та демонструється публіці безпосередньо в музеї Нідереггера.
Тепер завдяки 3D-друку можна створити повністю персоналізований марципан
На підставі заяв, зроблених Кетрін Гебель, Представник Нідереггер:
Ця додаткова пропозиція розрахована особливо на любителів технологій. Відвідувачі та клієнти, які є індивідуальним продуктом. У свою чергу, проект представляє захоплюючу перспективу на майбутнє. Завдяки технологіям завтрашнього дня ви вже сьогодні здогадуєтесь, що все стане можливим у майбутньому.
Як заявили в компанії, на даний момент правда полягає в тому, що у них виконується лише одна пілотна програма, хоча вони запевняють, що вона дає дуже хороші результати, особливо з точки зору зниження витрат що обіцяє. У цьому контексті слід враховувати, що 60% їх продажів здійснюється в різдвяну пору, для чого їм потрібно працювати дуже швидко, одночасно пристосовуючись до ціни на сировину.