تظهر اللحوم والماشية لنا طابعة اللحوم ثلاثية الأبعاد

اللحوم والماشية هي شركة ناشئة جديدة مقرها أستراليا وقد ظهرت للتو في الأخبار بعد العرض التقديمي المذهل الذي قدمه قادتها للتو في مؤتمر 3D Food Printing Conference Asia-Pacific Edition حيث قدموا للجمهور هناك طابعة ثلاثية الأبعاد للحوم قادرة على إنتاج بروتين صالح للأكل من بقايا اللحوم أو اللحم المفروم.

من خلال الاهتمام بالمسؤولين عن هذا الإنشاء ، يبدو أن الطابعة تستخدم ما يسمونه "حبر اللحم". في المقابل ، يؤكدون بشكل قاطع أن استخدام مخلفاتها ولحوم الزركشةبفضل التكنولوجيا التي يقترحونها من خلال شركة اللحوم والماشية ، فإن لديها إمكانيات كبيرة ، خاصة للاستفادة بشكل أفضل من منتجات اللحوم الثانوية وإعادة تقييمها بشكل أكبر.

مفاجأة شركة اللحوم والماشية بطابعة اللحوم ثلاثية الأبعاد "الغريبة".

على ما يبدو ، فإن الطابعة التي أحضرها الرجال من شركة Meat & Livestock إلى الحدث من إنتاج الشركة الهولندية عن طريق التدفق، وهي شركة متخصصة بدورها في الطباعة ثلاثية الأبعاد للأغذية. من أجل تطوير هذا المشروع ، استخدمت byFlow ملف خليط سائل من مخلفاتها ولحم مفروم.

الحقيقة ، كما أكدها الخبراء في قطاع اللحوم ، هي على ما يبدو صعب بعض الشيء يمكن أن تحقق الطباعة ثلاثية الأبعاد المنافسة على طرق الإنتاج التقليدية على الرغم من أنهم يدافعون عن ذلك ، فإن الحقيقة هي أن الجميع يعتقد أن هذه التكنولوجيا يمكن أن تجلب العديد من الميزات الجديدة عندما يتعلق الأمر بتقديم منتجات مخصصة ومختلفة أو مركزة بشكل مباشر على قطاع داخل سوق محدد للغاية.