مصنع ميام ، الشركة التي تصنع الشوكولاتة بالطباعة ثلاثية الأبعاد وترسلها إلى منزلك

العديد من الشركات ، التي تعمل بطريقة أو بأخرى على تطوير طباعة الشوكولاتة ثلاثية الأبعاد ، على الرغم من أن بعضها قادر على إنتاج أشياء بهذه المادة الحلوة ، يبدو أنه لا يتم تشجيع أي منها على تنفيذ نطاق واسع الإنتاج باستثناء بعض الاستثناءات مثل حالة مصنع ميام، شركة تأسست في نهاية عام 2016.

بناء على البيانات التي أدلى بها غايتان ريتشارد، الكيميائي ومؤسس مصنع ميام الذي يعمل في قسم ابتكار الطهي في جامعة لييج منذ أكثر من عشر سنوات:

هناك شركات تبيع الطابعات ، لكننا الوحيدين الذين نصنع قطع الغيار حسب الطلب. يأتي العميل ليرانا بفكرة ونقوم بتصنيع المنتج بالشوكولاتة. لا أحد يفعل ذلك. والهدف من ذلك هو تزويد صانعي الشوكولاتة وطهاة المعجنات بإمكانية القيام بأشياء أخرى وتوسيع إبداعهم بقطع لم يتمكنوا من القيام بها حتى الآن.

مصنع ميام ، شركة لديها القدرة على التصنيع بطباعة ثلاثية الأبعاد للشيء الذي تتخيله في الشوكولاتة

حتى الآن ، تمتلك الشركة بالفعل ما يصل إلى سبع آلات قادرة على ذلك العمل مع طبقات ارتفاع XNUMX مم بمواد مختلفة مثل الشوكولاتة الداكنة والأبيض والحليب والشقراء (مصنوعة من اللوز بالكراميل). لتكون قادرًا على العمل في الطباعة ثلاثية الأبعاد ، يجب معالجة الشوكولاتة مسبقًا لتحقيق درجة الحرارة والاتساق المحددين.

كتفصيل أخير ، أخبرك أنه بفضل الجودة التي تم تحقيقها في عمله ، فقد طُلب من مصنع Miam العمل على منتجات للشركات متعددة الجنسيات مثل الكيمياء. سولفايالمسؤولة عن تصنيع شراب باكاردي أو شركة الكهرباء ايليا. بالإضافة إلى ذلك ، فقد عملت أيضًا مع الكثيرين خاصة تصنيع أشياء معينة تم عرضها لاحقًا في حفلات الزفاف أو أعياد الميلاد.