ডিজাইনার এবং ইঞ্জিনিয়ারদের সমন্বয়ে একটি দল কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কেবলমাত্র খাবার মুদ্রণ করতে সক্ষম নয় এমন একটি 3 ডি প্রিন্টারের বিকাশের ঘোষণায় স্রষ্টা ও পেশাদার সম্প্রদায়কে অবাক করে দিয়েছে এটা রান্না কর। নিঃসন্দেহে এই সেক্টরের এক ধাপ এগিয়ে যা রান্না জগতের শেফ এবং ভক্তদেরকে ভিন্ন এবং সৃজনশীল উপায়ে রন্ধনসম্পর্কীয় টুকরো তৈরি করতে অনুমতি দেবে।
যেমনটি স্থানান্তরিত হয়েছে, স্পষ্টতই এই ডিভাইসটি একটি দ্বারা সমৃদ্ধ হয়েছে নির্দিষ্ট সফ্টওয়্যার যা আপনাকে বাস্তব রান্নাঘর থেকে উপাদানগুলি অনন্য খাবার তৈরিতে ব্যবহার করতে দেয়। এই উপাদানগুলি 3 ডি প্রিন্টারে পেস্ট, জেল, গুঁড়ো এমনকি তাদের তরল আকারে পৌঁছে যেতে পারে। একবার এগুলি মেশিনে প্রবেশ করার পরে, এটি তাদের সাথে কাজ শুরু করার আগে তাদের রান্না করে এবং তারপরে তাদের উপস্থাপনাটিতে কাজ করে।
কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয় এটি প্রিন্ট করা খাবার প্রাক-রান্না করতে সক্ষম একটি 3D প্রিন্টার উপস্থাপন করে।
এই প্রকল্পের দায়িত্বে থাকা লোকদের মতে, খাবার রান্না করতে সক্ষম এই অদ্ভুত 3 ডি প্রিন্টার সহ, এটি প্রচলিত রান্নার প্রতিস্থাপনের উদ্দেশ্যে নয়পরিবর্তে, ধারণাটি শেফদের জন্য সম্ভাবনার পরিধি আরও খোলার জন্য উভয় কৌশলকে একত্রিত করার চেষ্টা করার পথে চলে যাবে। এই মুদ্রকগুলি খুব অদূর ভবিষ্যতে ভবিষ্যতে ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টির মান সহ অসীম বিভিন্ন রকমের তাজা খাবার উত্পাদন সম্ভব করে তুলবে।
অনুযায়ী হড ঠোঁট, প্রকল্প ব্যবস্থাপক:
আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি যে আমাদের প্রযুক্তিটি শেফদের হাতে রাখার ফলে তারা এমন সব ধরণের জিনিস তৈরি করতে দিয়েছিল যা আমরা আগে কখনও দেখিনি বা চেষ্টা করি নি। এটি কেবল ভবিষ্যতের এবং সামনে কী রয়েছে তার এক ঝলক।
একটি চূড়ান্ত বিবরণ হিসাবে, সম্ভবত প্রকল্পের সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশ, আপনাকে জানাতে যে, খাবার রান্না করার জন্য, সক্ষম একটি প্রযুক্তি ইনফ্রারেড ব্যবহার করে খাবার রান্না করুন, এই উপাদানটি ডিভাইসের রোবোটিক বাহুতে একীভূত করা হয়েছে যাতে এটি বিভিন্ন তাপমাত্রায় এবং বিভিন্ন সময়কালে উপাদানগুলি রান্না করতে পারে।