Certes, ces dernières semaines, nous avons vu comment certaines entreprises, surtout très orientées vers le secteur de la restauration, commencent à enquêter et à développer certaines idées où l'impression 3D devient de plus en plus puissante lors de la fabrication de certains produits comme le chocolat, les bonbons, les pizzas, les hamburgers ou, en l'état. le cas, même une tarte au citron.
Comme c'est le cas qui nous réunit à cette occasion, dites-vous que l'idée de créer un gâteau au citron à l'aide des technologies d'impression 3D a été du chef du chef sylvain joffre, même qui fonctionne actuellement pour le restaurant 'En pleine nature ', en collaboration avec Fritz Hof, membre du FabLab de Maastricht.
Démonstration impressionnante de la fabrication d'un gâteau au citron à l'aide de l'impression 3D.
Sans aucun doute, comme l'ont commenté les auteurs de cet ouvrage, nous sommes confrontés à juste une démonstration des possibilités que l'impression 3D peut offrir dans le monde de la restauration ou de la pâtisserie en l'occurrence, un monde qui dans peu de temps connaîtra une révolution très importante en adaptant sa façon de travailler à l'usage et aux besoins de ce type de technologie.
Pour finir, dites-vous que la démonstration de la fabrication d'un gâteau au citron meringué à l'aide de l'impression 3D a été réalisée lors de la Festival FabLab, qui s'est tenue il y a quelques jours à Touluse (France). Lors de l'événement, il a été précisé à toutes les personnes présentes que l'impression 3D, entre autres, permet de sublimer la gastronomie tout en offrant un large éventail de possibilités lors de la création de textures.