Si vous êtes à Barcelone ce week-end et que vous avez envie d'une glace avec l'apparence de celle que vous voyez dans l'image située juste au-dessus de ces lignes, dites-vous seulement que vous vous arrêtez à La Rambla, 51-59, plus précisément près du glacier baptisé du nom de Rocambolesc, un établissement appartenant aux frères Roca dont le produit phare est une glace créée à partir d'un scan 3D réalisé sur un modèle.
En entrant un peu plus dans les détails, on apprend que le modèle qui a été fourni pour créer une glace avec leur torse n'est rien de moins que Andrés Velencoso, ex-petit ami de la chanteuse australienne Kilye Minogue et qui est ami avec les propriétaires du glacier. Après avoir connu le nom du modèle, vous aurez sûrement compris d'où vient le nom de la glace elle-même, VelenCoco.
VelenCoco une glace créée à partir de la figure d'Andrés Velencoso
Comme l'a commenté le Frères Roca:
L'idée est venue alors que nous parlions d'ouvrir un petit coin Rocambolesc à Casa Andrés, son restaurant familial à Tossa de Mar. Dans chaque ville, nous avons un petit spécial qui fait référence à un monument. A Gérone, par exemple, l'âne de la lionne, ou à Barcelone, le doigt de Colomb. Pour cette raison, nous avons choisi que la glace Tossa de Mar représente Velencoso lui-même.
Pour sa part, Andrés Velencoso a commenté:
Nous sommes allés au Celler de Can Roca, nous nous sommes assis dans ce grand laboratoire et Jodi a commencé à m'initier aux saveurs. Nous avons choisi celui-ci car j'adore la noix de coco et le lait meringué.