एक टीम डिजाइनरों और इंजीनियरों से बनी कोलंबिया विश्वविद्यालय, संयुक्त राज्य अमेरिका ने केवल 3 डी प्रिंटर के विकास की घोषणा के साथ निर्माता और पेशेवर समुदाय को आश्चर्यचकित किया है, जो न केवल मुद्रण भोजन के लिए सक्षम है, बल्कि इसे पकाएं। निस्संदेह इस क्षेत्र में एक कदम आगे है जो रसोइयों और खाना पकाने की दुनिया के प्रशंसकों को एक अलग और रचनात्मक तरीके से पाक टुकड़े बनाने की अनुमति देगा।
जैसा कि ट्रांसपायर हो चुका है, जाहिर तौर पर इस डिवाइस को एंडोर्स किया गया है विशिष्ट सॉफ्टवेयर यह आपको अद्वितीय व्यंजन बनाने के लिए वास्तविक रसोई से सामग्री का उपयोग करने की अनुमति देता है। ये तत्व पेस्ट, जैल, पाउडर और यहां तक कि उनके तरल रूप में 3 डी प्रिंटर तक पहुंच सकते हैं। एक बार जब उन्हें मशीन में पेश किया जाता है, तो यह, उनके साथ काम करने से पहले, उन्हें खाना बनाना और फिर उनकी प्रस्तुति पर काम करना शुरू कर देता है।
कोलंबिया विश्वविद्यालय एक 3 डी प्रिंटर प्रस्तुत करता है जो भोजन को प्रिंट करने में सक्षम करता है।
इस परियोजना के प्रभारी लोगों के अनुसार, खाना पकाने में सक्षम इस अजीब 3 डी प्रिंटर के साथ, यह पारंपरिक खाना पकाने की जगह लेने का इरादा नहीं है, बल्कि यह विचार शेफ के लिए संभावनाओं की श्रेणी को और भी अधिक खोलने के लिए दोनों तकनीकों को मिलाने की कोशिश के रास्ते में जाएगा। ये प्रिंटर, बहुत दूर के भविष्य में नहीं, व्यक्तिगत पोषण मूल्यों के साथ विभिन्न प्रकार के ताजे खाद्य पदार्थों का उत्पादन करना संभव बनाएंगे।
द्वारा होड होप्सन, प्रोजेक्ट मैनेजर:
हमने पहले ही देखा है कि हमारी तकनीक को रसोइये के हाथों में रखने से उन्हें उन सभी प्रकार की चीजों को बनाने की अनुमति मिली है जो हमने पहले कभी नहीं देखी या कोशिश नहीं की। यह सिर्फ भविष्य की झलक है और आगे क्या है।
अंतिम विस्तार के रूप में, शायद परियोजना का सबसे दिलचस्प हिस्सा, आपको यह बताने के लिए, कि भोजन पकाने के लिए, एक तकनीक सक्षम है इन्फ्रारेड का उपयोग करके खाना पकाएं, इस घटक को डिवाइस के रोबोट बांह में एकीकृत किया गया है ताकि यह विभिन्न तापमानों पर और विभिन्न समय तक सामग्री को पका सके।