Hús és állattenyésztés egy új, ausztráliai székhelyű startup, amely éppen a híreket hozta el a csodálatos előadás után, amelyet vezetői éppen az ázsiai-csendes-óceáni 3D élelmiszer-nyomtatási konferencián készítettek, ahol ott bemutatták a nagyközönség számára a húsból készült 3D nyomtatót, amely ehető fehérjét képes előállítani húsból törmelék vagy őrölt hús.
Az alkotásért felelős személyek mellett láthatóan a nyomtató használja az általuk hívottakathúsfesték”. Viszont nyomatékosan megerősítik, hogy a belsőségek és húsdarabok használataA hús és állattenyésztés által javasolt technológiának köszönhetően nagy lehetőségei vannak, különösen a hús melléktermékeinek még jobb felhasználására és átértékelésére.
A hús és az állatállomány meglepetést okoz a „kíváncsi” 3D húsnyomtatóval.
Nyilvánvalóan azt a nyomtatót, amelyet a Meat & Livestock srácai hoztak az eseményre, a holland cég gyártotta byFlow, amely viszont az élelmiszer-3D nyomtatásra szakosodott. A projekt fejlesztése érdekében a byFlow a belsőségek és darált hús cseppfolyósított keveréke.
Az igazság, amit a húságazat szakértői megerősítettek, az az, hogy úgy tűnik elég nehéz hogy a 3D nyomtatással el lehet érni verseny a hagyományos termelési módszerekkel szemben Bár amellett, hogy támogatják ezt, az igazság az, hogy mindenki úgy véli, hogy ez a technológia sok új funkcióval járhat, amikor személyre szabott, különböző vagy közvetlenül összpontosított termékeket kínálnak egy szektorban a nagyon specifikus piacon.