כידוע, הדפסה תלת מימדית לאט לאט מגיעה לסקטורים רבים בשוק, שעד כה איש לא יכול היה לדמיין שטכנולוגיה כזו עשויה להיות מהפכה אמיתית. זה אפשרי בזכות אנשים כמו הוד ליפטון, אחד המומחים המובילים בעולם להדפסת תלת מימד וכיום פרופסור להנדסת מכונות באוניברסיטת קולומביה.
בהתחשב בניסיון המחקר הרב של הוד ליפטון אין זה מפתיע שהצוות שלך מוכן, כפי שהוכרז זה עתה, להיות מוכן בסוף השנה 2016, או, במקרה של עיכוב בלתי צפוי כלשהו, בתחילת 2017, דגם חדש של מדפסת מזון תלת ממדית, אב-טיפוס שלדעת מעט האנשים שהצליחו לראותו, מראהו של מכונת קפה אך היכולת ליצור כלים מחומרים כגון קמחי דגנים, ג'לים, אבקות ואפילו מרכיבים נוזליים, האחרון, פריורי, אחד הקשים ביותר לטיפול.
בעוד מספר חודשים בלבד, הוד ליפטון תהיה מוכנה למדפסת המזון התלת ממדית שלו.
ככל הנראה, מדפסת תלת מימד חדשה זו תצויד בזרוע רובוטית המצוידת בלא פחות משמונה חריצים להתקנת מחסניות מזון קפוא. כרגע התלמידים המשתתפים בפרויקט עובדים על התקנת אלמנט המסוגל לחמם מזון באמצעות אינפרא אדום. כפי שהגיב אחד התלמידים העובדים על הפרויקט:
היה מרגש להיות מסוגל לעצב את הכלים עם התוכנה, לראות את הציור מבעוד מועד, לראות מה הולך לקרות, ליצור צורות וגיאומטריות מעניינות. כאשר מדפסות התלת מימד הללו ישתפרו, יהיה מעניין לראות כמה רחוק נוכל להגיע עם מכונות אלה. לדוגמא, אני חושב שזה יועיל מאוד בתחום הבריאות והתזונה, במיוחד בבתי אבות ובבתי חולים.