디자이너와 엔지니어로 구성된 팀 컬럼비아 대학, 미국은 음식을 인쇄 할 수있을뿐만 아니라 인쇄 할 수있는 3D 프린터의 개발 발표로 제작자와 전문가 커뮤니티를 놀라게했습니다. 그것을 요리. 의심 할 여지없이이 분야에서 한 걸음 더 나아가 요리 세계의 요리사와 팬이 다른 창의적인 방식으로 요리 조각을 만들 수 있습니다.
그것이 발생했듯이 분명히이 장치는 특정 소프트웨어 실제 주방의 재료를 사용하여 독특한 요리를 만들 수 있습니다. 이러한 성분은 페이스트, 젤, 분말 및 액체 형태로 3D 프린터에 도달 할 수 있습니다. 일단 그들이 기계에 도입되면, 이것은 그들과 함께 작업을 시작하기 전에 그들을 요리하고 프레젠테이션 작업을 계속합니다.
컬럼비아 대학 인쇄 한 음식을 미리 조리 할 수있는 3D 프린터를 제공합니다.
이 프로젝트 담당자에 따르면 음식을 조리 할 수있는 독특한 3D 프린터로 그것은 전통적인 요리를 대체하기위한 것이 아닙니다그러나 오히려 아이디어는 두 기술을 결합하여 요리사에게 더 많은 가능성을 열어주는 방식으로 진행됩니다. 멀지 않은 미래에이 프린터는 개인화 된 영양가를 가진 무한한 다양한 신선한 식품을 생산할 수있게 할 것입니다.
로 호드 립슨, 프로젝트 매니저:
우리는 이미 우리의 기술을 요리사의 손에 맡기면 그들이 전에 보거나 시도한 적이없는 모든 종류의 것들을 만들 수 있다는 것을 이미 보았습니다. 이것은 단지 미래와 미래에 대한 일견 일뿐입니다.
마지막 세부 사항으로, 아마도 프로젝트의 가장 흥미로운 부분은 음식을 요리하기 위해 적외선을 사용하여 음식을 조리하다,이 구성 요소는 장치의 로봇 팔에 통합되어 다양한 온도에서 다양한 시간 동안 재료를 조리 할 수 있습니다.