Komanda, kurā ir dizaineri un inženieri no Kolumbijas universitāte, Amerikas Savienotās Valstis, tikko pārsteidza ražotāju un profesionālo sabiedrību ar paziņojumu par 3D printera izstrādi, kas spēj ne tikai drukāt pārtiku, bet arī pagatavojiet to. Neapšaubāmi solis uz priekšu šajā nozarē, kas pavāriem un pavārmākslas cienītājiem ļaus kulinārijas izstrādājumus radīt citādi un radoši.
Kā jau ir izrādījies, acīmredzot šī ierīce ir apveltīta ar īpaša programmatūra kas ļauj izmantot unikālas virtuves sastāvdaļas, lai pagatavotu unikālus ēdienus. Šīs sastāvdaļas var sasniegt 3D printeri pastas, želejas, pulveru veidā un pat šķidrā veidā. Kad viņi ir ievadīti mašīnā, tas, pirms pat sākat strādāt ar viņiem, tos pavāra un pēc tam turpina strādāt pie viņu prezentācijas.
Kolumbijas universitāte iepazīstina ar 3D printeri, kas spēj iepriekš pagatavot drukāto ēdienu.
Saskaņā ar cilvēkiem, kas atbildīgi par šo projektu, ar šo savdabīgo 3D printeri, kas spēj pagatavot ēdienu tas nav paredzēts, lai aizstātu parasto ēdiena gatavošanu, bet drīzāk šī ideja būtu mēģinājums apvienot abus paņēmienus, lai pavāriem pavērtu vēl vairāk iespēju. Šie printeri ne pārāk tālā nākotnē ļaus ražot bezgalīgi daudz svaigu pārtikas produktu ar personalizētu uzturvērtību.
Ar Hods Lipsons, projektu menedžeris:
Mēs jau esam redzējuši, ka mūsu tehnoloģiju nodošana pavāru rokās ir ļāvusi viņiem radīt visdažādākās lietas, kuras mēs nekad iepriekš neesam redzējuši vai izmēģinājuši. Tas ir tikai ieskats nākotnē un priekšā stāvošais.
Kā pēdējā detaļa, iespējams, visinteresantākā projekta daļa, lai pateiktu jums, ka, lai pagatavotu ēdienu, tiek izmantota tehnoloģija, kas spēj gatavot ēdienu, izmantojot infrasarkano staru, šī sastāvdaļa ir integrēta ierīces robotizētajā rokā, lai tā varētu pagatavot sastāvdaļas dažādās temperatūrās un dažādos laika periodos.