Hvis du er i Barcelona denne helgen og har lyst på en iskrem med utseendet til den du ser på bildet rett over disse linjene, kan du bare fortelle deg at du stopper ved La Rambla, 51-59, spesielt ved iskrembaren døpt med navnet fra Rocambolesc, et etablissement eid av Roca-brødrene hvis stjerneprodukt er en is laget av en 3D-skanning laget på en modell.
Når vi går litt mer i detalj, lærer vi at modellen som er levert for å lage en iskrem med torso er intet mindre enn Andrés Velencoso, ekskjæreste til den australske sangeren Kilye Minogue og som er venner med eierne av iskrembaren. Etter å ha kjent navnet på modellen, vil du sikkert ha innsett hvor navnet på selve isen kommer fra, VelenCoco.
VelenCoco en is laget av figuren til Andrés Velencoso
Som kommentert av Roca brødre:
Ideen kom opp mens vi snakket om å åpne et lite Rocambolesc-hjørne i Casa Andrés, hans familierestaurant i Tossa de Mar. I hver by har vi litt spesiell som refererer til et monument. I Girona, for eksempel løvinneassa, eller i Barcelona, fingeren til Columbus. På grunn av dette valgte vi at Tossa de Mar-isen representerer Velencoso selv.
For sin del, Andrés Velencoso kommenterte:
Vi dro til Celler de Can Roca, vi satt i det flotte laboratoriet, og Jodi begynte å introdusere meg for smaker. Vi valgte denne fordi jeg elsker kokosnøtt og marengs melk.