Конечно, в последние недели мы видели, как определенные компании, особенно ориентированные на сектор общественного питания, начинают исследовать и развивать определенные идеи, в которых 3D-печать становится все более мощной при производстве определенных продуктов, таких как шоколад, сладости, пицца, гамбургеры или, как есть случай, даже лимонный пирог.
Как и в случае, который объединяет нас по этому поводу, скажу вам, что идея создания лимонного торта с использованием технологий 3D-печати принадлежит шеф-повару. Сильвен Жоффр, то же, что сейчас работает в ресторане »En pleine nature 'В сотрудничестве с Фриц Хофф, член FabLab Маастрихта.
Впечатляющая демонстрация того, как можно сделать лимонный торт с помощью 3D-печати.
Без сомнения, как прокомментировали авторы этой работы, мы сталкиваемся с просто демонстрация возможностей 3D-печати в этом случае в мире общественного питания или кондитерских изделий, в мире, который в скором времени претерпит очень важную революцию, адаптируя свой способ работы к использованию и потребностям этого типа технологий.
В качестве заключительной детали скажу вам, что демонстрация того, как можно приготовить лимонный пирог из безе с помощью 3D-печати, была проведена во время Фестиваль FabLab, прошедший буквально несколько дней назад в Тулузе (Франция). Во время мероприятия всем присутствующим стало ясно, что 3D-печать, помимо прочего, позволяет сублимировать гастрономию, предлагая при этом широкий спектр возможностей при создании текстур.