Барри Каллебаут, европейская компания, связанная с миром какао, одна из крупнейших в мире, благодаря среднему производству 1,7 миллиона тонн, только что объявила, что ее команде инженеров после нескольких месяцев работы удалось разработать первый функциональный прототип шоколадного 3D-принтера, что является важной вехой, которая, несомненно, не только поможет им расти в этом сложном мире, но и теперь сможет предлагать своим клиентам полностью индивидуализированные продукты.
Как сообщают в своем пресс-релизе менеджеры Barry Callebaut, похоже, что для разработки этого нового шоколадного 3D-принтера им потребовалось сотрудничество с компанией. по потоку. Благодаря этому или, по крайней мере, так они рекламируют это сами, им удалось разработать не только машину, способную создавать полностью персонализированный шоколад с точки зрения форм и вкусов, но и открыть дверь для производства шоколадного опыта завтрашнего дня ».
Barry Callebaut представляет в своей официальной штаб-квартире первый прототип шоколадного 3D-принтера, созданный компанией в сотрудничестве с ребятами из byFlow.
Как прокомментировал представитель компании Barry Callebaut:
3D-печать считается одной из самых перспективных и инновационных технологий производства. Это технология компромисса, которая изменит способ ведения розничной торговли сегодня и окажет долгосрочное глобальное влияние на множество различных сегментов рынка. Мы твердо уверены, что так будет и с кондитерскими изделиями.
С 3D-принтером для шоколада мы сможем объединить наше наследие в производстве шоколада с технологиями завтрашнего дня. Это захватывающее приключение - получить новые впечатления от одного из самых известных бельгийских продуктов - шоколада.
