Barry Callebaut, európska spoločnosť súvisiaca so svetom kakaa, ktorá je jednou z najväčších na svete, a to vďaka priemernej produkcii 1,7 milióna ton, práve oznámila, že sa jej tímu inžinierov po mesiacoch práce podarilo vyvinúť prvý funkčný prototyp čokoládovej 3D tlačiarne, míľnik, ktorý im nepochybne pomôže nielen rásť v tomto komplikovanom svete, ale teraz bude môcť svojim zákazníkom začať ponúkať aj produkty na mieru.
Ako oznamujú tí, ktorí majú na starosti Barryho Callebauta, vo svojej tlačovej správe, zdá sa, že na vývoj tejto novej čokoládovej 3D tlačiarne boli nevyhnutní spolupráca spoločnosti. byFlow. Vďaka tomu, alebo aspoň tak, ako to sami inzerujú, sa im podarilo vyvinúť nielen stroj schopný vytvárať úplne osobnú čokoládu z hľadiska tvarov a chutí, ale aj dvere k výrobe „zážitku z čokolády“. zajtrajška “.
Barry Callebaut predstavuje vo svojom oficiálnom sídle prvý prototyp čokoládovej 3D tlačiarne, ktorú spoločnosť vytvorila v spolupráci s ľuďmi z byFlow.
Ako komentoval a hovorca spoločnosti Barry Callebaut:
3D tlač je považovaná za jednu z najsľubnejších a najinovatívnejších výrobných technológií. Jedná sa o kompromisnú technológiu, ktorá zmení spôsob dnešného maloobchodu a bude mať trvalý globálny dopad na mnoho rôznych trhových segmentov. Pevne veríme, že to urobí aj v cukrárstve.
Vďaka 3D tlačiarni na čokoládu budeme schopní spojiť naše dedičstvo vo výrobe čokolády s technológiami zajtrajška. Je to vzrušujúce dobrodružstvo, keď môžete vytvárať nové zážitky s jedným z najslávnejších belgických výrobkov, čokoládou.
