Eno večjih evropskih podjetij, ki se ukvarja s proizvodnjo marcipana, kot je niederegger, podjetje, ki ga je leta 1806 ustanovil Johann Georg Niederegger s sedežem v starem mestnem jedru Lübecka, govori o tem, kako je 3D tiskanje prišlo v njegove objekte, da ostane in pokazati vsem, česa je zmožna ta tehnologija, so v svojem muzeju odprli nov objekt, kjer je 3D tiskalnik namenjen izdelavi kosov marcipana.
Kot je razkrilo podjetje samo, tako da lahko 3D-tiskalnik proizvaja koščke iz marcipana najprej ga je treba rahlo segreti v vložku da bi kasneje sledili običajnemu toku, ki bi ga sledila katera koli nitka v 3D tiskalniku. Vse to je v muzeju Niederegger razloženo in prikazano neposredno javnosti.
Zdaj je mogoče s 3D tiskanjem ustvariti popolnoma personaliziran marcipan
Na podlagi izjav kathrin gaebel, Tiskovni predstavnik Niedereggerja:
Ta dodatna ponudba je namenjena predvsem tehnološkim navdušencem. Obiskovalci in kupci, ki so individualiziran izdelek. Projekt pa predstavlja vznemirljivo perspektivo za prihodnost. Z jutrišnjo tehnologijo lahko že danes ugibate, da bo v prihodnosti vse mogoče.
Kot so navedli v podjetju, je trenutno resnica, da imajo v teku le en pilotni program, čeprav zagotavljajo, da daje zelo dobre rezultate, zlasti v smislu zmanjšanje cene ki obljublja. V tem okviru je treba upoštevati, da 60% njihove prodaje opravijo v božični sezoni, za kar morajo delati zelo hitro, hkrati pa se morajo prilagoditi ceni surovin.