Sebuah tim yang terdiri dari para desainer dan insinyur dari Universitas Columbia, Amerika Serikat, baru saja mengejutkan pembuat dan komunitas profesional dengan pengumuman pengembangan printer 3D yang tidak hanya mampu mencetak makanan, tetapi juga masak itu. Tidak diragukan lagi, sebuah langkah maju di sektor ini yang akan memungkinkan para koki dan penggemar dunia memasak untuk membuat potongan kuliner dengan cara yang berbeda dan kreatif.
Seperti yang telah diketahui, ternyata perangkat ini telah diberkahi dengan perangkat lunak tertentu yang memungkinkan Anda menggunakan bahan-bahan dari dapur asli untuk membuat hidangan unik. Bahan-bahan tersebut bisa sampai ke printer 3D dalam bentuk pasta, gel, bubuk bahkan dalam bentuk cairnya. Begitu mereka dimasukkan ke dalam mesin, ia memasaknya bahkan sebelum mulai bekerja dengan mereka dan kemudian melanjutkan untuk mengerjakan presentasi mereka.
Universitas Columbia menghadirkan printer 3D yang mampu memasak makanan yang dicetaknya terlebih dahulu.
Menurut penanggung jawab proyek ini, dengan printer 3D yang unik ini mampu memasak makanan, ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan masakan konvensional, melainkan idenya akan menghalangi upaya menggabungkan kedua teknik untuk lebih membuka kemungkinan bagi koki. Printer ini, dalam waktu yang tidak terlalu lama, akan memungkinkan untuk menghasilkan variasi makanan segar yang tak terbatas dengan nilai gizi yang dipersonalisasi.
Oleh Hod lipson, manajer proyek:
Kita telah melihat bahwa menyerahkan teknologi kita ke tangan koki telah memungkinkan mereka untuk menciptakan segala macam hal yang belum pernah kita lihat atau coba sebelumnya. Ini hanyalah sekilas tentang masa depan dan apa yang ada di depan.
Sebagai detail terakhir, mungkin bagian paling menarik dari proyek ini, untuk memberi tahu Anda bahwa, untuk memasak makanan, penggunaan dibuat dari teknologi yang mampu memasak makanan menggunakan infra merah, komponen ini telah diintegrasikan ke dalam lengan robotik perangkat sehingga dapat memasak bahan pada suhu yang berbeda dan untuk jangka waktu yang berbeda pula.