Sicuramente se sei mai stato in Italia ad un certo punto avrai mangiato la pasta, se hai visitato anche un qualsiasi tipo di supermercato conoscerai il nome di Barilla, famosissima multinazionale italiana legata al settore alimentare. Nella sua ricerca di offrire nuove forme e sapori di pasta e approfittando della celebrazione di Fiera internazionale dell'alimentazione, che si terrà a Parma dal 9 al 12 maggio 2016, l'azienda ha annunciato ufficialmente la presentazione della sua nuova stampante 3D per pasta.
A quanto pare e secondo quanto comunicato ufficialmente nel comunicato inviato ai media, Barilla veste niente di meno quattro anni di collaborazione con il centro di ricerca olandese TNO nello sviluppo di questa peculiare stampante 3D in grado di creare pezzi di pasta completamente personalizzati. Il primo prototipo frutto di questa collaborazione è già pienamente operativo ed è in grado, in soli due minuti, di stampare abbastanza pasta per un commensale che utilizza per la sua produzione semola di grano duro e acqua.
Come è logico e sicuramente starete pensando, la grande novità che questa nuova stampante consente sta nella possibilità di poter realizzare formati di pasta unici con geometrie e forme che non è possibile ottenere con la tecnologia tradizionale della pasta. Come dettaglio, vi dico che già alla fine del 2014 è stato lanciato un concorso in cui gli utenti potevano inviare i loro formati di pasta, qualcosa che è stato utilizzato da Barilla per creare le loro nuove forme prese, non meno più di 200 progetti presentati a questo concorso.